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24節氣 丨 大(dà)雪至 ,寒冬始!

2023年12月7日 ,大(dà)雪

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大(dà)雪 · 由來(lái)


大(dà)雪,是(shì)二十四節氣中的(de)第21個(gè)節氣 ,也(yě)是(shì)冬季的(de)第三個(gè)節氣 ,太陽到(dào)達黃經255度,交節時(shí)間爲(wéi / wèi)每年公曆12月6-8日。



大(dà)雪 · 氣候


天氣會越來(lái)越冷,降水量漸漸增多。大(dà)雪節氣最常見的(de)就(jiù)是(shì)降溫、下雨或下雪。



大(dà)雪 · 物候


一(yī / yì /yí)候丨鹖鴠不(bù)鳴

相傳鹖鵙就(jiù)是(shì)寒号鳥。在(zài)寒冷的(de)冬天,寒号鳥被凍得都不(bù)鳴叫了(le/liǎo)。

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寒号鳥不(bù)是(shì)鳥,而(ér)是(shì)一(yī / yì /yí)種鼠,它常把家安在(zài)高大(dà)的(de)樹木上(shàng)或石穴中,白天休息, 夜間外出(chū)覓食



二候丨虎始交

人(rén)認爲(wéi / wèi),大(dà)雪時(shí)節,盛極而(ér)衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行爲(wéi / wèi)。

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三候丨荔挺出(chū)

繼老虎之(zhī)後,荔挺也(yě)感受到(dào)了(le/liǎo)陽氣的(de)萌動,努力抽出(chū)新芽。荔挺是(shì)一(yī / yì /yí)種蘭草,花沒有香味,長得很像蒲草,獨根,根部非常堅硬,可以(yǐ)制成刷子(zǐ)。


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大(dà)雪 · 習俗


腌肉


大(dà)雪節氣風俗之(zhī)一(yī / yì /yí)就(jiù)是(shì)腌肉。俗語叫做“小雪腌菜,大(dà)雪腌肉”。
大(dà)雪節氣一(yī / yì /yí)到(dào),家家戶戶都要(yào / yāo)忙着腌制“鹹貨”。
“未曾過年,先肥屋檐”,無論是(shì)家禽還是(shì)海鮮,用傳統的(de)制作方法,經過層層工序,最後挂在(zài)屋檐下晾曬幹以(yǐ)迎接新年。
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觀賞封河


“小雪封地(dì / de),大(dà)雪封河”,北方有“千裏冰封,萬裏雪飄”的(de)自然景觀,南方也(yě)有“雪花飛舞,漫天銀色”的(de)迷人(rén)圖畫。
到(dào)了(le/liǎo)大(dà)雪節氣,河裏的(de)冰都凍住了(le/liǎo),人(rén)們可以(yǐ)盡情地(dì / de)滑冰嬉戲。
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捕獲烏魚


俗諺:小雪小到(dào),大(dà)雪大(dà)到(dào),是(shì)指從小雪時(shí)節,

烏魚群就(jiù)慢慢進入台灣海峽,到(dào)了(le/liǎo)大(dà)雪時(shí)節因爲(wéi / wèi)天氣越來(lái)越冷,

烏魚沿水溫線向南回流,彙集的(de)烏魚群也(yě)越來(lái)越多,

整個(gè)台灣西部沿海都可以(yǐ)捕獲烏魚,産量非常高。

烏魚常被當做上(shàng)等佳肴來(lái)招待賓客。





大(dà)雪 · 詩詞


《 夜雪 》 唐 · 白居易

已訝衾枕冷,複見窗戶明。

夜深知雪重,時(shí)聞折竹聲。



《 逢雪宿芙蓉山主人(rén) 》 唐 · 劉長卿

日暮蒼山遠,天寒白屋貧。

柴門聞犬吠,風雪夜歸人(rén)。


《 江雪 》 唐 · 柳宗元

千山鳥飛絕,萬徑人(rén)蹤滅。

孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。






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THE END


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